Menukaart Juni

 

Voorgerechten

Carpaccio
Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas                                                                                                              		   11,50
Mosterdsoep
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk)		   6,50
Aspergesoep
Romige aspergesoep		   6.50
Lamsham
Met salade van asperges en appel met rode port-dressing		   9,50
Zalm
Gerookte zalm met mousse van gerookte forel en zoetzure citroen		   9,75
Proeverij
Proeverij van diverse voorgerechten		   12,00
Nacho cheese
Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk)		   7,75
Mandje brood
Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade                                                                                                                       		   5,75
Geitenkaas
Zoete aardappel-geitenkaas gratin met frisse appel-bieslooksalade		   9,00

Maaltijdsalades

Poke Bowl
Poke bowl met Oosterse kip, kruidige rijst, zoet-zure komkommer, tomaat, ui, cashewnoten en avocado                                                     		 15,75
Geitenkaas salade
Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing                                                                                             		 15,75

Hoofdgerechten

Varkensschnitzel
Met gebakken ui, spek en champignons                                                                                                                                    		 18,25
Spareribs
Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus		 19,25
Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram)
Met naar keuze: peperroomsaus of kruidenboter		 26,25
Saté
Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus		 18,75
Beefburger Rue de la Gare
Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus		 16,75
Kabeljauw
Gebakken kabeljauw met tomatensalsa en gamba's met een frisse mosterdsaus		 19,50
Rundersteak
Gemarineerd in knoflook met zacht gegaard stoofvlees en beurre noisette		 21,50
Gepofte tomaat
Gevuld met een vegetarische bolognesesaus met Parmezaan en knoflookbrood		 16,75
Kip
Kip piccata met pesto en tomatensaus		 18,50
Spaghetti carbonara
Met Parmezaan, brood en salade		 14,75

Kindermenu's

Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na                                                                                          
 8,00
Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na 8,00

Nagerechten

Cheesecake
Met aardbeiencompote, aardbei-anijs salade en vanille-ijs                                                                                          		   7,25
Peer
Gepocheerde peer met mandarijn karamel, witte chocolade-ijs en kletskop		   7,25
Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom		   7,25
Sorbet
Sorbetijs met vers fruit		   7,25
Kaasplank
4 verschillende soorten kaas		   10,75