Menukaart Mei

 

Voorgerechten

Carpaccio
Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas                                                                                                              
  12,00
Mosterdsoep
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk)
  7,00
Aspergesoep
Gevuld met ham, asperge en bosui
  7,50
Eendenborst
Lauwwarm, met sinaasappeljus en asperge-sinaasappelsalade
  12,00
Gamba's
Met peper Hollandaise en bieslookolie op salade van zoetzure venkel
  11,75
Proeverij
Proeverij van diverse voorgerechten
  13,75
Nacho cheese
Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk)
  7,75
Mandje brood
Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade                                                                                                                       
  6,25
Geitenkaas
Pulled bbq bloemkool met hazelnoot, geitenkaas en kewpie mayonaise
  11,50

Maaltijdsalades

Salade niçoise
Sperziebonen, tonijn, ei, aardappel, cherrytomaat, komkommer en olijven                                                 
16,00
Geitenkaas salade
Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing                                                                                             
16,00

Hoofdgerechten

Varkensschnitzel
Met gebakken ui, spek en champignons  of champignonroomsaus                                                                                                                                  
20,50
Spareribs
Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus
20,75
Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram)
Met naar keuze: peperroomsaus, kruidenboter of champignonroomsaus
27,75
Saté
Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus
20,75
Beefburger Rue de la Gare
Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus
18,25
Zeewolf
Gebakken zeewolf met aardappel-garnalen rösti en rode peper beurre blanc
22,25
Ribeye
Kalfsribeye met zoete aardappelcrème, ras el hanout tomaatjes en kruidenboter
22,75
Bietenburger(vegetarisch)
Rode bietenburger met tzatziki, feta en ui
19,25
Pide(vegetarisch)
Met krokant gebakken bimi, tomatensalsa, crème fraîche en zoetzuur van komkommer
19,25
Kip 
Koreaanse kip op een bapao broodje en kipfilet gebakken in oosters beslag met sticky saus
21,00
Pasta al limone
Spaghetti met een romige citroensaus, Parmezaan en gebakken kip
16,50

Kindermenu's

Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na                                                                                          
8,00
Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na 8,00

Nagerechten

Cheesecake
New York cheesecake met yoghurtijs en bosvruchtencompote
  7,75
Aardbeien
Met witte chocolademousse, sambuca sabayon en vanille-ijs
  7,75
Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  7,75
Limoentaartje
Met mango mascarpone en mango-ijs
  7,75
Kaasplank
4 verschillende soorten kaas
  11,00
Koffie dessert
Koffie met slagroom, bonbonvulling, vanille-ijs, brownie en walnoot-rotsje
  11,50