Menukaart December
Voorgerechten
| Carpaccio Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas |
13,00 | |
| Mosterdsoep Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk) |
8,00 | |
| Gevogeltebouillon Met kip en eend, gevuld met gyoza, bosui, tomaat en wortel |
8,00 | |
| Eendenborst Zacht gegaard met appelstroop, gepofte rode biet, radijs en Amsterdamse uienmayonaise |
14,25 | |
| Makreel Op getoast suikerbrood met kruidenroomkaas |
13,75 | |
| Proeverij Proeverij van diverse voorgerechten |
14,00 | |
| Nacho cheese Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk) |
8,00 | |
| Mandje brood Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade |
6,50 | |
| Donut Donut van knol met anijs-kaneelsaus en gepofte pompoen |
13,75 |
Maaltijdsalades
| Salade kip Malse stukjes kip(warm) met cashewnoten, komkommer, tomaat en tomatendressing |
18,00 |
| Geitenkaas salade Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing |
18,00 |
Hoofdgerechten
| Varkensschnitzel Met gebakken ui, spek en champignons |
22,25 |
| Spareribs Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus |
22,75 |
| Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram) Met naar keuze: peperroomsaus, kruidenboter |
30,25 |
| Saté Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus |
22,75 |
| Beefburger Rue de la Gare Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus |
20,25 |
| Schelvis Met bloemkool masala, bloemkool-hazelnotencrème en laurier-kreeftenjus |
24,75 |
| Hert Hertensukade met gebakken ossenworst, zilveruien compote en cranberryjus |
26,75 |
| Wafel(vegetarisch) Van basilicum met in panko gebakken bimi met zure room en tomatencompote |
21,00 |
| Aubergine(vegetarisch) Gepaneerde aubergine met hummus van citroen, zoetzuur van paprika en pepermayonaise |
21,00 |
| Kip Wellington Gevuld met basilicum en paddenstoelen, jus van tijm en gefrituurde kippenpootjes |
22,00 |
| Pasta all'amatriciane Pappardelle met een pittige tomatensaus en uitgebakken guanciale |
17,50 |
Kindermenu's
| Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na |
9,25 |
| Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na | 9,25 |
Nagerechten
| Cheesecake New York cheesecake met yoghurtijs en bosvruchtencompote |
8,50 | |
| Dame Blanche Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
8,50 | |
| Stoofpeer Met panna cotta van sinaasappel, vanille-ijs en toffee |
8,50 | |
| Stroopwafel Met witte chocolademousse, citroencrème en karamel-ijs |
8,50 | |
| Kaasplank 4 verschillende soorten kaas |
11,50 | |
| Koffie dessert Koffie met slagroom, bonbonvulling, vanille-ijs, brownie en walnoot-rotsje |
11,50 |