Menukaart Februari
Voorgerechten
| Carpaccio Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas |
13,00 | |
| Mosterdsoep Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk) |
8,00 | |
| Paddenstoelensoep Romige soep van paddenstoelen, bosui en basilicumroom |
8,00 | |
| Crema di burrata Met cherrytomaat, dressing van rabarber en grapefruit |
13,00 | |
| Garnalen Black tiger garnalen met kruidenolie, brioche, rode pepermayonaise en pico de gallo |
13,75 | |
| Proeverij Proeverij van diverse voorgerechten |
14,00 | |
| Nacho cheese Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk) |
8,00 | |
| Mandje brood Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade |
6,50 | |
| Runderhaas Zacht en langzaam gegaard met fondant aardappelen, hazelnootcrumble en bieslookmayonaise |
14.00 |
Maaltijdsalades
| Salade kip Malse stukjes kip(warm) met cashewnoten, komkommer, tomaat en tomatendressing |
18,00 |
| Geitenkaas salade Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing |
18,00 |
Hoofdgerechten
| Varkensschnitzel Met gebakken ui, spek en champignons |
22,25 |
| Spareribs Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus |
22,75 |
| Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram) Met naar keuze: peperroomsaus, kruidenboter |
30,25 |
| Saté Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus |
22,75 |
| Beefburger Rue de la Gare Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus |
20,25 |
| Schelvis Gebakken schelvis met mosterdsaus, wortelpuree en gebakken waspeen |
24,75 |
| Birria queso taco Taco gevuld met Meciaanse runderstoof, kaasmuffin en zoetzure ui |
25,00 |
| Quiche(vegetarisch) Quiche van pastinaak gegratineerd met gorgonzola, met bladerdeegbodem en honingjus |
21,00 |
| Loaded zoete aardappel(vegetarisch) Met zoete aardappelpuree, gemarineerde kikkererwten, cherrytomaat en zure room |
21,00 |
| Pompoencurry Pittige curry met krokant gebakken kipfilet, naan en rijst(vegetarisch mogelijk) |
22,00 |
| Pasta all'amatriciane Pappardelle met een pittige tomatensaus en uitgebakken guanciale |
17,50 |
Kindermenu's
| Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na |
9,25 |
| Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na | 9,25 |
Nagerechten
| Cheesecake New York cheesecake met yoghurtijs en bosvruchtencompote |
8,50 | |
| Dame Blanche Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
8,50 | |
| Cannoli Met gezoete ricotta, hazelnootpraliné, appelcompote en karamelijs |
8,50 | |
| Crème brûlée Vanillepudding met knapperig suikerlaagje en vanille-ijs |
8,50 | |
| Kaasplank 4 verschillende soorten kaas |
11,50 | |
| Koffie dessert Koffie met slagroom, bonbonvulling, vanille-ijs, brownie en walnoot-rotsje |
11,50 |